El BULL es mi cocktail favorito, no es dificil preparar, pero en pocos lugares lo hacen bien, a veces se pasa de dulce, a veces se queda muy “seco”, el punto medio es complicado, esta es la receta típica:
- 1 oz. de ron (blanco de preferencia)
- Cerveza (generalmente oscura)
- 1/2 Limón
- Hielos (3-4)
- Jarabe natural
- Agua mineral
Se pone en un tarro de cerveza los hielos, se exprime el limón, se pone un poquito de agua mineral, y un poco de jarabe natural, después el el ron y por último se llena el tarro con cerveza. Si quedó bien, debe quedar como el capuccino, claro abajo y oscuro arriba. Generalmente se sirve con popote (pajilla), aunuqe solo funciona como agitador. Debe ser un poquito dulzón, pero no demasiado.
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